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期刊信息

刊名：食品研究与开发
主办：天津市食品研究所有限公司;天津市食品工业生产力促进中心
主管：天津食品集团有限公司
ISSN：1005-6521
CN：12-1231/TS
影响因子：0.877773
被引频次：116586
数据库收录：
中文核心期刊(2017);统计源期刊(2018);期刊分类：轻工业

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